avr 21st, 2009
Un potager pour vivre en autarcie
Deux ouvrages sont en vente sur la home page de notre réseau social, tous les deux signés John Seymour.
Le grand guide du potager sera la référence pour tous ceux qui veulent entreprendre un potager en bénéficiant d’une synthèse des meilleurs apports de l’agriculture biologique et des pratiques alternatives de jardinage.
Proposant une approche globale de l’autoproduction, Seymour intègre horticulture, arboriculture, apiculture, petit élevage pour créer une véritable dynamique autarcique.
Le livre traite aussi bien de la culture des légumes que de leur conservation, des greffes et de la taille des arbres fruitiers, que de l’entretien de la basse-cour ou de la production du compost.
Pour le potager, Seymour préconise la culture sur buttes.Il s’agit d’une version light des couches chaudes pratiques en agriculture biodynamique.
On doit bêcher en profondeur pour faire un tas de terre bien meuble sur lequel on plantera directement. La butte sera accumulée sur un support de fumier bien enfoui. La croissance des légumes sur une butte de ce genre permet selon lui des rendements accrus, une facilité d’entretien et de nombreux autres avantages. Je vais essayer et je vous raconterai.
Pour en savoir plus sur l’auteur, on consultera l’intéressante étude de caelum et terra.