Le grand guide du potager sera la référence pour tous ceux qui veulent entreprendre un potager en bénéficiant d’une synthèse des meilleurs apports de l’agriculture biologique et des pratiques alternatives de jardinage.

Proposant une approche globale de l’autoproduction, Seymour intègre horticulture, arboriculture, apiculture, petit élevage pour créer une véritable dynamique  autarcique.

Le livre traite aussi bien de la culture des légumes que de leur conservation, des greffes et de la taille des arbres fruitiers, que de l’entretien de la basse-cour ou de la production du compost.

Pour le potager, Seymour préconise la culture sur buttes.Il s’agit d’une version light des couches chaudes pratiques en agriculture biodynamique.

On doit bêcher en profondeur pour faire un tas de terre bien meuble sur lequel on plantera directement. La butte sera accumulée sur un support de fumier bien enfoui. La croissance des légumes sur une butte de ce genre permet selon lui des rendements accrus, une facilité d’entretien et de nombreux autres avantages. Je vais essayer et je vous raconterai.

Pour en savoir plus sur l’auteur, on consultera l’intéressante étude de caelum et terra.

L’Association Bergerie d’Orgevat accompagne la volonté d’un petit groupe de personnes de rétablir et sauvegarder le site de montagne abandonné d’Orgevat en aidant notamment des agriculteurs à s’y installer. Virgile Doaré et Jean-Marie Delavigne y ont installé une ferme bio-dynamique avec un troupeau de brebis laitières. Le projet dans son ensemble sera « Agri-Culturel », pour cela un partenariat fort sera mis en place avec le monde de l’Art et la Compagnie de Melissa Cascarino en particulier.

Aujourd’hui Jean-Marie vous convie à un stage qui aura lieu le samedi 4 avril 2009 autour du thème : « FORETS FRUITIÈRES »

Programme de la journée

9h15: thé, café et compagnie…
9h30-10h30 Approche théorique de la « greffe en fente » et de la « greffe en couronne » par Dominique Delavigne, agriculteur biodynamique et fondateur de l’Association Bergerie d’Orgevat.
Lieu : Chez Bardollet 74250 St Jean de Tholome
10h30-11h00 Ballade jusqu’à Orgevat
11h00-13h00 Pratique in situ sur espèces sauvages :
- greffe du poirier sur aubépine
- greffe du cerisier sur mahaleb
- greffe de l’abricotier sur prunelier
- greffe sur pommiers francs
13h00-14h00 repas savoureux préparée par nos soins
14h00-17h00 Poursuite de la pratique
Réservation : rubrique contact
Par téléphone: 06 43 11 25 31 ou 06 83 76 16 32
Tarif : 20 € la journée repas compris (15 € pour les membres).
Prévoir des chaussures de marche, des couteaux à greffer et sécateurs…
Se garer à St Jean de Tholome sur le parking en face de l’église et suivre les indications pour le stage.

La vallée de l’Arve, c’est ici, en Haute-Savoie :

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